Nos producteurs locaux
Eric Garcin, producteur partenaire de Zesti
Eric Garcin
Eric est depuis toujours sur la ferme à Murianette. A 18 ans, il commence à travailler avec ses parents et reprend au fil du temps l’exploitation familiale. Il a plusieurs activités, une partie céréalière avec les cultures du blé, du maïs et du soja.
Une partie laissée en prairie pour la fauche et la pâture pour produire du foin pour ses vaches allaitantes et enfin une partie légumières.
Eric utilise la technique du labour classique pour enfouir les herbes et nourrir la terre. Il fauche le foin qu’il rentre pour ses bêtes. Ces dernières pâturent dehors jusqu’en hiver.
Le grain de blé cultivé est utilisé pour la basse-cour, la litière est étendu dans les champs. Le mais est vendu dans une coopérative et le soja également pour être transformé en yaourts.