Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min
Ingrédients
- 250 g de mâche
- 2 pommes de terre
- 2 échalotes
- 30 g de beurre
- 2 cas de crème fraîche épaisse
Préparation
- Coupez vos pommes de terre en morceaux,
- Dans une casserole, faites revenir la mâche et les morceaux de pommes de terre avec le beurre,
- Ajoutez 1L d’eau, salez, poivrez et laissez mijoter environ 25 minutes,
- Mixez et ajoutez la crème fraîche

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