pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 8 min
Ingrédients
- 240g de pépinettes (60g/personne)
- 1 concombre
- 2 tomates
- 1 échalotte
- des graines de courge
- 1 vinaigrette
Préparation
- Epluchez le concombre et le couper en petites rondelles,
- Lavez les tomates et détaillez-les en petits dés,
- Faites cuire les pépinettes 8 minutes dans une eau salée avec une cuillère à soupe d’huile d’olive,
- Faites refroidir les pépinettes,
- Mélangez les pates, le concombre, les tomates et les graines de courges
- Il est possible de compléter la salade avec d’autres légumes, graines ou dés de fromage
- Ajoutez la vinaigrette

Zesti vous propose des produits alimentaires issus des circuits courts livrés sur votre lieu de travail ! Zesti est un service de livraison de paniers locaux en direct des producteurs de la région de Grenoble.