Potimarron au four

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 45 min

Ingrédients

  • 1 potimarron
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cas de gingembre moulu
  • 5 cl d’huile d’olive
  • piment en poudre 
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Rincez le potimarron (ne pas l’éplucher, la peau se consomme une fois cuit)
  2. Coupez-le en 2 et épépinez-le
  3. Coupez en lamelles de quelques centimètres
  4. Dans un ramequin, versez l’huile et ajoutez le gingembre, l’ail pressé et le piment
  5. Badigeonnez d’huile les tranches de potimarron
  6. Placez-les dans la lèchefrite
  7. Salez et poivrez
  8. Enfournez pour 35 minutes à 180°C
  9. Dégustez à la sortie du four

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