Ingrédients

• 1 potimarron
• 1 gousse d’ail
• 1 cas de gingembre moulu
• 5 cl d’huile d’olive
• piment en poudre
• Sel et poivre

Préparation

1. Rincez le potimarron (ne pas l’éplucher, la peau se consomme une fois cuit)
2. Coupez-le en 2 et épépinez-le
3. Coupez en lamelles de quelques centimètres
4. Dans un ramequin, versez l’huile et ajoutez le gingembre, l’ail pressé et le piment
5. Badigeonnez d’huile les tranches de potimarron
6. Placez-les dans la lèchefrite
7. Salez et poivrez
8. Enfournez pour 35 minutes à 180°C
9. Dégustez à la sortie du four

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