Nos producteurs locaux
GAEC des côtes de la dame, producteur partenaire de Zesti
GAEC des côtes de la dame – Nathalie
Nathalie s’occupe de 460 poules (pas une de plus, pas une de moins) à Vif au sud de Grenoble et a rejoint le GAEC créé par son mari le 18/03/20. Elle a 2 poulaillers déplaçables pour proposer différents parcours aux poulettes. Elle est officiellement en bio depuis le 25 décembre 2020.
Sa devise “Toujours avoir le smiley! Il faut garder la pêche” et pour nous aider elle nous partage sa recette de fondant au chocolat. Ses œufs sont vendus en extra-frais et peuvent être consommés sous toutes les formes jusqu’à 9 jours après la ponte mais ils se conservent jusqu’à 28 jours. Son mari et son neveu veillent eux sur 385 bovins. Voilà la grande famille du GAEC !
L’exploitation fait environ 250 ha et 5000m2 sont réservés aux poulettes.
