Ingrédients

• 300g de chou kale 
• 300g de pommes de terre
• 1 sauce béchamel 
• 100g de fromage (Tomme Muroise par exemple) 
• Huile d’olive
• Beurre
• 1 oignon
• Sel & Poivre

Préparation

1. 1. Faites revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive
   2. Epluchez les pommes de terre et mettez les à cuire dans de l’eau bouillante 10 à 15 min 
   3. Retirez la nervure centrale du chou kale et faites le revenir dans une poêle avec un peu de beurre 10 à 15 min
   4. Préparez votre sauce béchamel
   5. Ajoutez l’oignon, le chou kale et les pommes de terre coupées en morceaux dans un plat à gratin puis versez la sauce béchamel
   6. Glissez dans votre gratin les 100g de fromage coupés en morceaux
   7. Enfournez 20 min au four à 180°