Ingrédients

• 1kg de courgettes
• 50g de beurre
• 80g de farine
• 20cl de crème fraîche
• 60g de parmesan râpé
• 2 brins de thym

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°,
2. Sortez le beurre pour le faire ramollir,
3. Coupez les courgettes en petits dés,
4. Versez un filet d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les courgettes pendant 5 min,
5. Ajoutez la crème fraîche, salé et poivré,
6. Dans un saladier ajoutez : farine, parmesan, thym et beurre mou coupé en petits morceaux,
7. Mélangez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse,
8. Versez le mélange sur les courgettes (si les courgettes ont rendu beaucoup d’eau égouttez-les)
9. Enfournez environ 20min

Zesti vous propose des produits alimentaires issus des circuits courts livrés sur votre lieu de travail ! Zesti est un service de livraison de paniers locaux en direct des producteurs de la région de Grenoble.